ЇжаЯк авокадо впливає на метаболізм – дослідження

Команда вчених з Іллінойського університету провела дослідження щодо впливу авокадо на метаболізм людей.

Під час дослідження вчені розділили 163 добровольці віком від 25 до 43 років на дві групи. Першій щоденно давали авокадо, а другій не давали зовсім. Усі учасники дослідження мали надмірну вагу.

Упродовж дослідження вчені моніторили показники здоров’я людей обох груп і брали в них низку відповідних аналізів. Виявилося, що в добровольців, які їли авокадо щодня, рівень клітковини в організмі був вищий, ніж в іншої групи людей. Це, відповідно, пришвидшило їхній метаболізм.

Також учені зробили висновок, що авокадо здатне знизити рівень жовчі в організмі й наситити його жирними кислотами.