НовиниЄвропейські фермери вимагають заборонити використання терміну «вегетаріанський бургер»

Європейська асоціація фермерів Copa Cogeca вимагає на законодавчому рівні заборонити на території ЄС використання термінів «вегетаріанський бургер» і «веганська ковбаса», повідомляє Reuters.

Асоціація пропонує внести ряд поправок. Зокрема, такі терміни як «стейк», «ковбаса», «ескалоп» і «гамбургер», будуть дозволені лише для продуктів, що містять м’ясо. Також є пропозиція заборонити описувати немолочні товари як «подібні» або «на кшталт» молока, масла та сиру.

Фермери стверджують, що подібні заходи необхідні для захисту споживачів від введення в оману. Проте екологи вважають, що це буде кроком назад у досягненні цілей щодо охорони навколишнього середовища та охорони здоров’я.